红烧鸡腿

作者： 逸非云

用料

• 鸡腿
• 尖椒
• 白糖
• 姜
• 葱
• 八角

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，焯水撈出控干

步骤 2

尖辣椒切成小块，葱姜切片

步骤 3

油入锅，烧热，加入白糖，熬成深色

步骤 4

放鸡腿，翻炒上糖色

步骤 5

放葱姜，八角，翻炒

步骤 6

放酱油，南酒，加热水，水面没过鸡腿。

步骤 7

放盐，中火炖至水快尽。

步骤 8

放入尖椒，稍翻炒，即可出锅

菜谱创建时间：2012-04-10 18:11:12