盐水牛腱

作者： 句点p

简单易做的减肥美食。

用料

• 牛腱 500克
• 盐 3勺
• 料酒 5勺
• 姜 10片
• 葱 3根
• 八角 1个
• 香叶 2片

盐水牛腱的做法步骤

步骤 1

解冻→清水洗净→横切1刀

步骤 2

加3勺盐+5勺料酒+5片生姜，腌制2h

步骤 3

加水，水开后煮一段时间，捞出牛肉用清水冲洗干净。再次将牛肉放入干净的锅中，加水至肉以上，放入姜片、八角、香叶和葱结，煮2-3小时。

步骤 4

肉熟后捞出，控干水分，放冰箱冷藏一段时间，然后切块封存。

菜谱创建时间：2019-08-21 19:36:27