家庭版宫爆猪肝

作者： 芝麻苏打

隔壁小孩都馋哭了了，湘菜下饭菜值得入手的好菜。

用料

• 姜
• 盐
• 蒜
• 豆瓣酱
• 青辣椒红辣椒
• 生抽
• 蚝油
• 孜然粉

家庭版宫爆猪肝的做法步骤

步骤 1

视频图展示

步骤 2

准备配料，冷水过一下猪肝。再放生抽，蚝油，孜然粉腌制10分钟左右。 再放油炸猪肝，翻炒一下再捞出备用。 接下来炒辅料，放油，把姜蒜辣椒放入锅内，再加入豆瓣酱，翻炒一分钟左右放入刚才捞出的猪肝。 再放少许水，防止粘锅，再翻炒加入其他调料（鸡精，味精大蒜等可根据自己口味选择放）即可出锅。

步骤 3

美味出炉了，一碗饭都不够吃。

步骤 4

宫爆猪肝~

菜谱创建时间：2019-08-21 18:12:57