火龙果棒棒糖

作者： 爱心手工坊

用料

• 原料：红火龙果汁80克
• 水怡150克
• 水160克
• 冰糖90克
• 工具：棒棒糖模具， 湿毛巾，温度计，不粘锅，电磁炉，硅胶铲

火龙果棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备材料，准备好工具，将棒棒糖模具插好纸棒，湿毛巾准备好

步骤 2

2 所有材料倒进锅里，电磁炉开到1000，新手开800.稍微粘稠要不停搅拌

步骤 3

3温度达到120℃加入果汁.加入后要不停搅拌

步骤 4

4不停搅拌，温度达到140度

步骤 5

5准备好湿毛巾放旁边

步骤 6

6达到140度后关火，放湿毛巾不停搅拌几下，让气泡消下去

步骤 7

7这一步忘记拍了.倒入准备好的模具，全部倒完后，盖上保鲜膜，冷却脱模，装袋子。

步骤 8

包装好了

火龙果棒棒糖的小贴士

注意新手开到800稍微粘稠后要不停搅拌，如果倒模速度慢，凝聚不好倒，可以再加热后倒模，要记得盖保鲜膜，不然接触空气久了，会黏袋，不好包装。不可开风扇制作。温度会达不到。

菜谱创建时间：2019-08-21 17:31:39