凉拌面

作者： 慧-387

下面推荐一款色香味俱全的凉拌面。

用料

• 黄瓜 0.5根
• 火腿 0.3根
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 0.3根
• 麻辣花生 50克
• 手擀面 200克
• 炸酱面料包 1包

凉拌面的做法步骤

步骤 1

麻辣花生碾碎备用。

步骤 2

胡萝卜、火腿、熟鸡蛋切丝。

步骤 3

东北黄瓜切丝。

步骤 4

手擀面煮熟（根据面的粗细来定煮面时间）。

步骤 5

煮好的面用凉白开水过水。

步骤 6

先将炸酱面料包拌匀，以免面坨了。

步骤 7

将麻辣花生碎、火腿丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝倒入拌好的面里。

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

装盘。

凉拌面的小贴士

1，面不可煮太久。 2，胡萝卜丝最好用开水过下，或者用盐腌。 3，喜欢吃辣的朋友可加些辣椒酱作为拌料。

菜谱创建时间：2019-08-21 12:51:38