烤肥牛金针茹

作者： 无心插柳美食站

这是一道很快手的烤箱菜，如果想吃纯素的，把肥牛去除单纯烤金针菇也可以。 可谓是家庭豪华版的路边摊。

用料

• 金针菇 1把（约400克）
• 火锅肥牛切片 300克
• 下列调料直接撒上就好：
• 烧烤粉 3克
• 孜然 5克
• 白芝麻 5克
• 普罗旺斯香草 5克
• 甘牛至 5克
• 调酱汁原料：
• 郫县辣酱 40克
• 蒜蓉辣酱 30克
• 鸡精 2克
• 五香粉 2克
• 糖 2克
• 海鲜酱油 10克

烤肥牛金针茹的做法步骤

步骤 1

把烤箱先预热220度,5分钟。然后把金针菇洗净

步骤 2

取出肥牛切片

步骤 3

这样子的卷好摆入烤箱盘

步骤 4

把酱料调均涂抹在金针菇肉卷上

步骤 5

把调好的酱料涂在肉菜卷上后，然后均匀的撒上颗粒调料，直接放入预热好的烤箱中层，烤25分钟左右。

步骤 6

烤好，取出

步骤 7

摆盘

烤肥牛金针茹的小贴士

1.以上调料剂量为参考,大家按照自己的喜好加减量； 2.如果单纯只烤金针菇，需在烤盘底部涂抹一层油。

菜谱创建时间：2019-08-21 12:27:32