牛肉彩色椒

作者： 李泽璇

用料

• 牛肉 500克
• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 盐 适量
• 色拉油 1勺
• 香菜 2根
• 蒜头 4瓣
• 姜丝 几条
• 玉米淀粉 2勺

牛肉彩色椒的做法步骤

步骤 1

牛肉用盐和玉米淀粉，色拉油腌制45分钟。 青红椒洗干净切好，锅里热油，把牛肉翻炒，7分熟，倒出来。 锅里炒过牛肉的油下蒜头姜丝，再下青红椒，让蔬菜吸收牛肉油，翻炒差不多熟的时候，把牛肉再重新倒进去，翻炒几下，起锅。

步骤 2

撒上香菜，开动！

菜谱创建时间：2019-08-21 11:29:00