砂锅三文鱼头豆腐煲

作者： 李泽璇

熬出来的鱼头汤是奶色的，好有营养！

用料

• 三文鱼头 1个
• 豆腐 2大块
• 姜 5片
• 香菜 适量
• 蒜头 适量
• 龙骨/排骨 150克
• 胡椒粉 适量
• 冬菜 适量

砂锅三文鱼头豆腐煲的做法步骤

步骤 1

鱼头洗干净，热锅，下油下姜丝下蒜头，然后油开，下鱼头煎，双面都煎到微微变色，就可以了，接着拿砂锅，放入焯水后的骨头，接着放鱼头，把姜片也放进去，熬煮30分钟，最后下豆腐块再煮15分钟，最后下香菜冬菜，盐和胡椒粉。 味道很棒！

菜谱创建时间：2019-08-21 10:27:14