青椒炒茄子

作者： 贪吃的小猫咪666

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 油 适量

青椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

加茄子洗好，切成片，放入水中侵泡，以免茄子变色。

步骤 2

将青椒洗好，切成丝，待用。

步骤 3

将锅内洗干净，放入油，把煎辣。

步骤 4

放入茄子炒到半分熟的时候放入青椒，这样可以保持青椒和茄子的美味。

步骤 5

青椒和茄子快熟的时候，放入蒜，蒜放进以后再把盐放进去。

步骤 6

青椒炒茄子炒好以后装盘。

菜谱创建时间：2019-08-21 08:54:01