自制瑶柱海鲜酱蒸角瓜（丝瓜）

作者： 乐厨_百合寻味坊-

懒人继续懒做法

用料

• 制作瑶柱海鲜酱 适量
• 生姜丝 适量
• 盐 适量
• 枸杞（随意） 7-8粒

自制瑶柱海鲜酱蒸角瓜（丝瓜）的做法步骤

步骤 1

朋友老家带给我的农家角瓜一根

步骤 2

去皮时都闻到一股浓浓的清香味😍

步骤 3

随意切自己喜欢的形状入盆，记得加姜丝（老祖宗流传下来的，丝瓜必配姜吃，请不要问我为什么哈）

步骤 4

再铺上自制的瑶柱海鲜酱，（也可以用肉沫代替，把炒好的肉沫调味后铺丝瓜上即可）

步骤 5

起锅煮水

步骤 6

大火先煮沸水等冒蒸气

步骤 7

冒气后再入蒸锅，盖锅盖大火蒸7-8分钟（如果用大碟铺薄层的话蒸5分钟就够了）

步骤 8

蒸到出锅前丢几颗泡好的枸杞点缀，花花绿绿的看起来养眼😍

步骤 9

出锅即食

菜谱创建时间：2019-08-21 01:47:34