没想到要拍这个食谱,直接做好的上啦 南瓜,五花肉,香菇,干葱全部切好备用, 锅里开小火放入五花肉, 肥一点的,有水分没有关系, 小火慢慢来就会爆出油了, 但是猪肉猪皮弄掉,不然会爆, 如果买的猪肉不太肥要加快速度也可以直接加一点点油下去, 猪肉油爆出来差不多了放入干葱暴香(老家的), 再放入香菇翻炒一下再放入南瓜翻炒一下再放入大米, 放盐,鸡精,翻炒几下然后放入电饭锅或者高压锅,放适当的水, 跳保温过10分钟翻成金字塔形状在闷10分钟再吃口感更好