尖椒干豆腐

作者： CXY仓鼠君

用料

• 干豆腐 3张
• 青椒 2个
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 淀粉 1小勺
• 食用油 适量
• 盐 4克
• 清水 适量

尖椒干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐切成宽条

步骤 2

干豆腐下水焯3分钟左右，捞出，沥干水分，备用

步骤 3

青椒洗净去头，去籽

步骤 4

青椒切块

步骤 5

葱姜切沫，下热油锅爆出香味

步骤 6

干豆腐，青椒下锅翻炒，加入酱油，清水，盖锅盖，小火入味3-5分钟

步骤 7

加盐，勾芡，出锅

尖椒干豆腐的小贴士

干豆腐炒之前下水焯一下口感会变嫩

菜谱创建时间：2019-08-20 18:31:12