桂花红糖鸡米头

作者： 素手凝香

尝试一下用红糖煮鸡米头

用料

• 红糖 20克
• 桂花 2克
• 鸡米头 100克

桂花红糖鸡米头的做法步骤

步骤 1

网购的新鲜鸡米头

步骤 2

将100克鸡米头清洗干净，放入碗中待用；

步骤 3

取2块红糖大约20克

步骤 4

清水烧开后加入红糖煮化

步骤 5

另备一个碗，碗中放入大约2克左右的桂花；

步骤 6

锅中红糖化开后放入鸡米头，煮2、3分钟即可，盛入放桂花的碗中，即可食用。

桂花红糖鸡米头的小贴士

一般情况是放冰糖煮，我试一下用红糖煮的口感如何，比起用冰糖煮的口感少了一些鸡米头特有的清香口感，建议还是用冰糖煮好吃一些。

菜谱创建时间：2019-08-20 14:45:39