豆腐酿肉（好吃超下饭）

作者： 豆弟煮

我最喜欢做的一个家常菜

用料

• 肉末 400克
• 油豆腐 3块
• 葱花 20克
• 鸡蛋或鸭蛋 1个
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 15克
• 黄豆酱 2-3勺
• 蚝油 2勺
• 十三香 10克
• 蒜末 少许
• 姜末 少许

豆腐酿肉（好吃超下饭）的做法步骤

步骤 1

主要材料

步骤 2

肉馅里加入一个蛋 胡椒粉 一点海鲜粉（我当鸡精使）左边那褐色的是料酒 还有葱花 姜末 还可以添加一点香菇末

步骤 3

油豆腐对半切开 挖去中间豆腐 填入肉馅

步骤 4

填好的样子

步骤 5

锅里放油 把肉的一面先煎 煎至两面

步骤 6

蚝油 黄豆酱 十三香 葱花 蒜末 锅里放油 葱花 蒜末进锅爆香 放入黄豆酱翻炒几下 注入半碗水 大概300克 放入13香 蚝油 几粒花椒 一点料酒

步骤 7

放入煎过的豆腐焖煮一小会

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2019-08-20 14:08:19