樱花酸奶慕斯

作者： 璐璐的蛋糕小记

用料

• 鱼胶 3片
• 黄油 80克
• 细砂糖 80克
• 奶油 200克
• 饼干 40克
• 雪碧 1瓶

樱花酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

一共三层🤘🏻新手零失败👏🏻简单易学🤞🏻所需材料后面都加了朵樱花🌸 6寸的用量做法： 1⃣️40g黄油🌸隔水融化加入80g奥利奥碎🌸，放入模具中压平压实，冰箱冷藏30min👌🏻 2⃣️10g吉利丁🌸凉水泡软，隔水融化成液体后加入50g牛奶🌸，搅拌均匀，放凉备用 3⃣️50g糖霜🌸加入150g淡奶油🌸，打发至六成加入150g酸奶🌸，搅拌均匀成慕斯糊 4⃣️将2⃣️和3⃣️的糊糊搅拌在一起，从冰箱拿出模具倒入其中，第二层就完成啦，再放进冰箱冷藏4h 5⃣️4h后做精面层，5g吉利丁🌸泡软，隔水加热成液体，倒入150ml雪碧🌸（雪碧记得提前打开放气，不然会有小气泡‼️‼️‼️），搅拌均匀放凉备用 6⃣️清水冲洗所需樱花🌸，将樱花表面的盐渍冲洗掉，再用清水泡10min，期间可多次换水 7⃣️从冰箱拿出已成型的慕斯糊糊，倒入5⃣️做好的透明糊糊，再随意摆上樱花就大功告成啦[赞R][赞R][赞R]

菜谱创建时间：2019-08-20 10:04:57