万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用

作者： 陈氏滴小厨房

只从蒸了生蚝用了这酱之后，一份不可收拾，几乎所有要有蘸料的都用这个。今天要去烧烤，烤鱼、虾、茄子、金针菇就打算用这个酱料，一早就起来准备好

用料

• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 蒜 4-5个
• 醋 适量
• 辣椒 按自己口味放，不吃辣可不放
• 油 200克
• 香油 适量勺
• 黑胡椒 适量

万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤

步骤 1

蒜和辣椒切好备用（蒜用菜刀拍很快就能脱皮），所有材料放好备用

步骤 2

油烧热

步骤 3

先下蒜和辣椒，炒片刻，转小火

步骤 4

下芝麻和其他调料，烧至微微变色关火

步骤 5

关火后用余温再炒片刻即成

步骤 6

昨晚腌的鸡中翅和鸡胸肉，今天烧烤用

菜谱创建时间：2019-08-20 07:45:39