全部食材
牛骨清水浸泡去血水,西红柿洗净切块,枣去核,姜切片
牛骨冷水下锅,煮沸去血水,捞出备用
取砂锅西红柿铺底,放入牛骨,枣姜八角枸杞,倒入盖过食材的开水,水可以多一些,大火煮沸转中火炖二十分钟,转小火三十分钟,放入适当盐,一小勺糖,关火闷一会儿。
完成。
无论是牛骨牛肉,这样做方便省时又美味