花胶、姬松茸炖鸡汤

作者： 膳美滋补

今天休息在家，小孩说，妈妈你好久没炖汤了，好想喝炖汤，我想想：噢，是的，最近天气热都是滚些瓜菜汤，刚好这二天在下雨，为了孩子更有营养，来个滋补汤。因临时炖汤，选了小花胶，不用泡发，配上姬松茸，干贝，很鲜甜的汤。

用料

• 花胶 6只
• 姫松茸 15朵
• 干贝 少许
• 红枣 3颗
• 姜 适量
• 鸡 适量鸡胸肉

花胶、姬松茸炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，姬松茸、花胶分别浸泡20分钟后清洗干净。干贝同时也浸泡20分钟，浸泡的水一同放入炖。

步骤 2

鸡肉飞水，花胶也飞水，花胶遇热后会缩小，炖汤后会发大的，把所有材料放入炖盅里加上热水，按键炖2小时。

步骤 3

炖好揭盖放盐

步骤 4

一碗甜滋滋的汤炖好了，先来个拍照，再给小孩品尝…

菜谱创建时间：2019-08-19 20:06:25