清炖棒骨汤

作者： 痕有一手

用料

• 姜 片
• 葱
• 醋

清炖棒骨汤的做法步骤

步骤 1

新买的棒骨用清水洗净。

步骤 2

放在锅里面，锅里多加点水，还要撇去浮沫。

步骤 3

撇除浮沫后，放点葱姜，放点醋。这个做法主要是清炖，喝的是排骨的鲜味，其他材料不用放。非常的简单。

步骤 4

盖上锅盖炖大约40~50分钟，香味四溢。

步骤 5

放盐，出锅即可。

清炖棒骨汤的小贴士

这种做法主要是清炖，简单，做出来的汤要比肉好喝，喝起来有一种鲜香味。 吃肉如果觉得淡的话，可以蘸一点味极鲜酱油，味道特别的鲜美。

菜谱创建时间：2019-08-19 19:55:15