电饼铛披萨

作者： 杰与丽丽酱

用料

• 芝士 2片
• 面粉 120克
• 酵母 5克
• 红椒 3/1个
• 青椒 3/1个
• 番茄酱 2勺
• 椒盐粉 适量
• 瘦肉 30克
• 虾 3只

电饼铛披萨的做法步骤

步骤 1

面粉120克，温水融化酵母5克，揉成团发面至1.5倍

步骤 2

锅里加油，面团摊开，用叉子叉出孔，然后涂上番茄酱撒点椒盐，盖上盖子温度轻微加热后关火醒面团5分钟。

步骤 3

1.虾直接切丁铺一半，肉切丁（肉需要加点椒盐，地瓜粉或者嫩肉粉抓匀腌制一下） 2.红椒，青椒切丁，芝士切块均匀铺好。 3.关于火候，前期小火是为了是材料慢慢熟一下，开大火，双面加热需要用一个东西把电饼铛的盖子稍微撑一下。主要反正上面的盖子温度太高，担心芝士焦了

步骤 4

双面加热后，像这样撑一下。不然容易焦

步骤 5

椒盐，番茄酱。

步骤 6

超市买的芝士片

步骤 7

芝士融开了，肉和虾都熟了就可以了

步骤 8

个人喜好吃薄的，刚出锅的时候饼脆脆的

菜谱创建时间：2019-08-19 16:06:25