巧克力慕斯

作者： 余生不将就爱心厨房

用料

• 黑巧克力 200克
• 淡奶油 200克
• 朗姆酒 15g
• 打发淡奶油 300克
• 鱼胶片 10g

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

鱼胶片冰水泡软，巧克力隔水融化加入鱼胶片

步骤 2

淡奶油微加热后倒入巧克力液搅拌均匀。

步骤 3

奶油打发至7成

步骤 4

加入巧克力液

步骤 5

加入朗姆酒

步骤 6

入杯冷藏凝固即可

菜谱创建时间：2019-08-19 13:47:53