自制炒鸡丁

作者： wlmxym900216

用料

• 鸡胸肉 250g
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 花椒 3粒
• 淀粉 3勺
• 生抽 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 葱姜 适量

自制炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

主料:鸡胸肉半斤 黄瓜 胡萝卜 花椒

步骤 2

鸡胸肉加入一勺淀粉 半勺料酒一点点盐搅拌均匀

步骤 3

锅内入油放入鸡丁 小火炸鸡丁 直到两面金黄即可

步骤 4

鱼香汁：一勺生抽 白糖 醋 淀粉 盐 半碗水搅拌均匀

步骤 5

锅内入油放入葱姜 花椒 辣椒炒香

步骤 6

接着放入豆瓣酱炒出红油

步骤 7

放入胡萝卜丁黄瓜丁翻炒

步骤 8

倒入炸好的鸡丁 放入鱼香汁翻炒均匀出国即可

步骤 9

鱼香汁可以根据个人喜好口味调制

自制炒鸡丁的小贴士

鱼香汁纯属个人口味调整，各位要选择适合自己的口味

菜谱创建时间：2019-08-19 13:45:03