工业风抹茶提拉米苏

作者： 西西卡是个小胖子

按照博主“爱做饭的芋头sama”的视频做的 不用烤箱太简单了入门西点

用料

• 抹茶 3勺
• 可生食鸡蛋 2个
• 白砂糖 6勺
• 马斯卡彭芝士 500克
• 手指饼干 2包
• 打包饭盒 2个
• 保鲜膜 2张
• 热水 250克
• 电动打蛋器 手动打蛋器 筛子 鸡蛋分离器 打蛋盆 1个

工业风抹茶提拉米苏的做法步骤

步骤 1

取三大勺抹茶粉，一勺白砂糖，慢慢倒入热水搅匀，放凉

步骤 2

取可生食鸡蛋2个，取蛋黄，打一会儿，然后放马斯卡彭芝士500g（一盒子），用电动打蛋器打匀，放旁边。

步骤 3

蛋清趁刚才的时间在冰箱里冻一会儿，拿出来后打一会儿，加3勺糖，再打一会儿，加2勺糖，再打几分钟，打到打蛋器拔起来上面尖尖不会散就ok啦

步骤 4

把蛋清泡泡，分批加到芝士糊里，搅一搅，抖一抖，手动搅一个方向慢慢来就可以啦。

步骤 5

打包盒垫上保鲜膜，手指饼干蘸少量抹茶水，一层芝士糊一层饼干

步骤 6

盖盖子装冰箱冻6h以上，或者过夜

步骤 7

拿出来装盘时候可以用筛子撒抹茶粉哦

工业风抹茶提拉米苏的小贴士

盒子找大一点，要不然容易撕盖子的时候把手指饼干露出来，像看到了钢筋水泥，被迫变成工业风提拉米苏哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-08-18 23:45:16