抹茶奶香绿豆糕

作者： 白蓝荷

用料

• 绿豆 500克克
• 黄油 150克
• 细砂糖 100克
• 抹茶 10克
• 牛奶适量
• 蔓越莓碎适量

抹茶奶香绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡12小时，揉搓去皮，怕麻烦的直接买去皮绿豆。

步骤 2

不断用清水搓洗，直到皮全去掉。然后放锅里蒸40分钟。

步骤 3

再放入料理机搅碎，尽量搅碎点，口感才会细腻，也可以用破壁机更好。

步骤 4

搅拌成团。

步骤 5

放入不粘锅炒，加入牛奶，白糖。

步骤 6

还有融化的黄油。

步骤 7

一起炒，炒到干为止。

步骤 8

蔓越莓切碎。

步骤 9

加入一半拌匀。

步骤 10

另一半加入抹茶粉。

步骤 11

用模具成型，可以各半，喜欢怎样都可以。

步骤 12

做好用保鲜膜包好，放入冷藏冰镇口感很好(✪▽✪)。

菜谱创建时间：2019-08-18 23:20:15