鸡腿炖杏鲍菇

作者： 璐晨雪

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡腿 1只

鸡腿炖杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

一只洗白白的鸡腿！

步骤 2

鸡腿剁小块！

步骤 3

准备洗白白的杏鲍菇

步骤 4

杏鲍菇用手撕成长条，口感比较好！

步骤 5

切葱片，姜片

步骤 6

准备花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒！

步骤 7

起锅烧油，下鸡腿炒至变色，放酱油，料酒，葱姜，和准备好的香叶桂皮八角干辣椒，继续炒出香味！

步骤 8

锅中加水，放耗油，盐，因为炖所以先放盐，大火烧开！

步骤 9

水开下撕好的杏鲍菇，继续炖

步骤 10

大火收汤，乘出装盘！就可以享用啦！超级美味！

鸡腿炖杏鲍菇的小贴士

鸡腿煸炒之前，可以冷水下锅焯一下！ 杏鲍菇手撕口感更好哦！

菜谱创建时间：2019-08-18 17:59:26