蒜蓉粉丝蒸丝瓜

作者： 呆萌_宝宝

简单易做#好吃不费时#营养又健康，我的做饭一贯风格。

用料

• 粉丝 半把
• 蒜 5瓣
• 丝瓜 1根
• 油 按自己喜好
• 盐 按自己喜好
• 蚝油 1-2勺
• 酱油 1-2勺
• 花椒油 按自己喜好

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

材料准备：丝瓜切1-3cm段（看自己，喜欢厚点薄点都可以，薄点更好熟），蒜切碎，粉丝温水泡软。

步骤 2

摆盘：粉丝剪短垫底，丝瓜挨个摆好。

步骤 3

炝料：热锅凉油，蒜蓉炝出香味即关火，倒入酱油、耗油、花椒油，拌匀。盐可放可不放，一般口味的不用放，重口的可以少加一丢丢。

步骤 4

蒸制：将炝好的料用勺子铺在丝瓜上，上锅蒸熟即可。我喜欢吃粘糊一点的粉丝，蒸了15分钟左右，一般的7、8分钟够了。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的小贴士

花椒油放进去会更香，喜欢吃的可以稍微多放点。

菜谱创建时间：2019-08-18 15:15:08