素炒胡萝卜

作者： 喜欢懒爸爸

用料

• 胡萝卜 1根
• 大蒜 2瓣
• 姜 2片
• 香葱 1根
• 花椒 适量
• 八角 2个
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 植物油 适量

素炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成半月片，准备好配料，起锅热油。

步骤 2

锅内放入花椒、八角。小火炒出香味，然后将花椒、八角捞出。

步骤 3

锅内放入蒜瓣，姜片。

步骤 4

放入胡萝卜片，大火翻炒，期间可以加入少许清水，加入适量盐、鸡精，胡萝卜翻炒至熟出锅。

步骤 5

出锅后，小香葱切小段，散入盘中点缀。家常素炒胡萝卜上桌开饭。保持微笑☺️，生活更美好。

素炒胡萝卜的小贴士

放少许清水，胡萝卜片可以更加速熟至软。

菜谱创建时间：2019-08-18 13:56:58