瓦罐—鸡蛋瘦肉

作者： 鹿慕溪小吃货

用料

• 鸡蛋 1个
• 瘦肉 0.6厘米厚圆形肉饼
• 鸡精 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 香油 少许
• 料酒 1勺
• 十三香 少许

瓦罐—鸡蛋瘦肉的做法步骤

步骤 1

剁成肉泥备用，放少量鸡精，料酒搅拌后按压成饼

步骤 2

肉泥放入蒸蛊中，打入一个鸡蛋放锅中蒸

步骤 3

清水中加入一片酱，半勺盐，少许十三香味精香油，一勺鸡精，蒸好备用

步骤 4

把汤倒入蒸好的鸡蛋肉饼中，小火蒸五分钟。就可以吃啦

菜谱创建时间：2019-08-18 12:08:10