红烧蜜汁鸡翅

作者： 软音音

用料

• 鸡翅中 随便几个
• 蜂蜜 2勺
• 姜 5片
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 酱油 勺
• 八角 3个
• 香叶 2片

红烧蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划刀，腌料：老抽，生抽，料酒，姜片，蜂蜜

步骤 2

起锅烧油，少点油，八角香叶姜片爆香

步骤 3

倒入鸡翅煎至两面金黄

步骤 4

翻面煎另一面

步骤 5

剩下的腌料汁倒入，加适量水，大火烧开转小火，盖盖子，防止烧干，最后开盖，大火收汁

步骤 6

收汁盛出

红烧蜜汁鸡翅的小贴士

1.姜片不要怕多，去腥，不会有太大姜味 2.老抽不要太多，上色就好，会咸 3.没有蜂蜜，白糖凑合，最好是蜂蜜，甜度按自己喜好 4.八角香叶最好不要少，最后的味道会出乎意料

菜谱创建时间：2019-08-18 11:57:37