诸暨正宗木莲豆腐（专业）

作者： 沙发上的小土豆

我外婆家诸暨的故事😯第1级集（外婆传给我的木莲豆腐）

用料

• 木莲子 适量
• 野藕粉 适量
• 凉白开水 一大碗
• 薄荷香精 1瓶
• 绵白糖 1包
• 保鲜膜 1卷
• 大碗 2个
• 小碗 1个
• 碟子 1个
• 勺子 1个
• 干沙布 1个

诸暨正宗木莲豆腐（专业）的做法步骤

步骤 1

在大碗里到入凉白开水

步骤 2

在沙布上到入木莲子

步骤 3

将木莲子放入凉白开水中

步骤 4

充分揉捏，到有小泡泡在停，揉捏10～20分钟如果有木莲子掉下来没事哦😊

步骤 5

将沙布放到另一个碗上，将木莲子水过滤一下哦😊

步骤 6

将野藕粉用凉白开水搅拌均匀

步骤 7

将野藕粉水到入木莲子水中，充分搅拌

步骤 8

用保鲜膜包好木莲子水

步骤 9

将木莲子水发入冰箱里（冷藏）20～30分钟

步骤 10

捞出木莲豆腐

步骤 11

在木莲豆腐上放入绵白糖

步骤 12

用吸管沾一点香精

诸暨正宗木莲豆腐（专业）的小贴士

1.薄荷香精不要放太多，多了太苦太辣 2.木莲子不要浪费哦😊用了可以晒干在用呢 我们下次再见，拜拜喽

菜谱创建时间：2019-08-18 09:38:49