猪肉糯米烧卖

作者： 优优燕

用料

• 香菇 15朵
• 猪肉 500克
• 木耳 15朵
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 克
• 生抽 3勺
• 葱 1小把
• 麻辣鲜 1小勺
• 生姜末 克

猪肉糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

所有食材，全部切丁，这里我忘记拍照了😝。热锅热油放入生姜末，放入肉末翻炒，放入葱白爆香，陆续加入所有食材，翻炒，再加入酱油、生抽、耗油、麻辣鲜（十三香），全部一起翻炒至熟，飘香，关火，最后再加入一把香葱碎，(⊙o⊙)哇，太香啦！😍 这次我用的是杂粮米，把炒好的馅料全部放到煮好的糯米饭里拌匀，晾凉即可。

步骤 2

可以先把饺子皮先用擀面杖擀薄，我家没有擀面杖，我用的酒瓶😜。 饺子皮擀薄可以包馅料多一点，也好包，这是我研究的方法。

步骤 3

三张饺子皮摆放连接一起，还可以做成玫瑰花🌹的样子。

步骤 4

好啦，明天的早餐有啦！可以蒸着吃，也可以煎着吃。

猪肉糯米烧卖的小贴士

1.馅料炒熟关火后再加入小葱可以添加香味。 2.糯米提前泡，可以更加软糯。 3.饺子皮可以用擀面杖擀大，好包，个头大。 （没有擀面杖可以用家里喝完的酒瓶或者调味瓶）

菜谱创建时间：2019-08-18 09:07:21