小白的水煮鸡蛋

作者： 苏小斯斯

小白刚开始承包自己的三餐。目标是从最基础的开始摸索。水煮蛋是常见早餐，煮蛋时间和生熟我没有经验，立贴总结。

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 适量

小白的水煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

打开电火锅，加入冷水，水没过鸡蛋。

步骤 2

第一个蛋捞出来还没凝固。 这是第二个，电火锅最高档（因为低档在到达一定温度后会自动关掉），水开时放鸡蛋，10分钟。

步骤 3

冷水冲一冲再剥壳

小白的水煮鸡蛋的小贴士

1.开水煮十分钟，蛋黄完全凝固，刚刚好。 2.鸡蛋捞起来过冷水剥壳，蛋清不会黏住蛋壳。

菜谱创建时间：2019-08-18 09:01:27