蜜红豆

作者： Sophie胖胖妈

高压锅也能做出颗粒分明的软糯蜜红豆

用料

• 红豆 200克
• 清水 400ml
• 冰糖 100克
• 绵白糖 100克

蜜红豆的做法步骤

步骤 1

称取200g红豆

步骤 2

加少量水煮开，除豆腥

步骤 3

捞出沥水

步骤 4

倒入高压锅

步骤 5

加400ml水

步骤 6

加100克冰糖

步骤 7

倒入锅中

步骤 8

用豆类功能煮

步骤 9

煮好沥水

步骤 10

这时的红豆外观完整但内心软糯

步骤 11

称100克绵白糖

步骤 12

倒入沥干水的蜜豆中

步骤 13

拼匀，注意不要压破蜜豆

步骤 14

装保鲜盒入冰箱冷藏

菜谱创建时间：2019-08-18 06:50:41