红烧鸡腿

作者： 好吃不吃1

用料

• 鸡腿 4只
• 姜 2片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 糖 4克
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 桂皮 1块

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，划几刀，放入料酒、酱油、蚝油、八角、香叶、桂皮、姜、盐腌制一个小时

步骤 2

热锅放入油、糖，炒出糖色，把鸡腿放进去小火煎至表皮金黄，把腌制鸡腿的配料倒进锅里

步骤 3

加入差不多没过鸡腿的水，盖上盖子煮十分钟，开锅把鸡腿翻面继续煮

步骤 4

煮至收汁

步骤 5

出锅

步骤 6

撒上葱花

菜谱创建时间：2019-08-18 01:24:09