凉拌茄子

作者： 吃也不胖胖

最近天气非常闷热 吃热菜很容易吃的大汗淋漓🥵很不舒服 所以最近会做一些凉拌的菜 吃起来会稍微爽口一点 并且这道菜也非常简单！

用料

• 茄子 一个
• 醋 一勺
• 盐 一勺
• 蒜 三瓣
• 油 一勺
• 辣椒油 一勺
• 酱油 两勺

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

1️⃣将茄子切成两半 蒸至用筷子戳可以戳进去的状态2️⃣拍三个蒜瓣成末放在碗里 锅中热油后倒入蒜末中 再加入酱油 盐 辣椒油 少许醋调成一碗酱汁3️⃣将放了一会的茄子撕成条状摆盘4️⃣将调好的酱汁均匀的淋在上面

菜谱创建时间：2019-08-17 19:59:45