红豆沙馅:煮好红豆放到绞肉机绞,加点糖,欧了!没有很细腻,也可以的
南瓜切块,上锅隔水蒸熟,很软那种。趁热加点砂糖搅拌,放凉。然后加糯米粉,揉成团。没有想象中那种粘手,不是很韧的
搓一小块,加入豆沙馅,搓圆,轻轻打扁
我用炒菜的大锅煎的,小火加油,慢慢煎。起锅撒点黑芝麻摆盘,我是颜值主义者,嘻嘻嘻🙈🙈🙈BTY,火候很重要,只可意会,不可言传
软软糯糯,甜甜的🉑以
觉得糯米皮薄了点,我更喜欢糯米皮厚的👅🐶