【不沾手不和面】大枣玉米面发糕

作者： Aineeeee

想吃大枣，玉米，但是这两样都不好消化。

用料

• 玉米面 160克
• 普通面粉 170克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 自来水适量
• 大枣 12个

【不沾手不和面】大枣玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入酵母静置10分钟。然后，加入玉米面、普通面粉、水，搅拌。稠度类似酸奶。

步骤 2

酵母静置时，大枣去核切碎。

步骤 3

大枣倒进面糊里，搅拌。

步骤 4

搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置1-2小时。

步骤 5

1小时后发酵的样子，可以再搅拌下排排气，也可以不用排气，凉水上锅蒸30分钟。

步骤 6

都是大枣香，没有一点糖。

菜谱创建时间：2019-08-17 12:40:55