红烧鱼

作者： 菁菁妈_

用料

• 葱 根
• 盐 克
• 蒜 瓣

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗感觉，两面摸盐和料酒（或啤酒），放姜。 腌制10分钟。

步骤 2

平底锅中小火煎鱼，直到两面焦黄。

步骤 3

锅中倒油，爆香姜蒜。放豆瓣酱2勺煸炒。 放蒸鱼豉油、生抽、水（或啤酒）、耗油、辣椒丝、葱、洋葱。

步骤 4

把煎好的鱼放进去中小火入味。 翻面入味。 放点点啤酒。中小火入味。

步骤 5

最后淋上香醋、一点点白糖提鲜、鸡精起锅。

菜谱创建时间：2019-08-17 12:12:52