梅子酱排骨

作者： 钟钟922

青梅酒剩下的梅子，熬成了酱存着，用来烧排骨很美味。

用料

• 排骨 克
• 梅子酱 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 酱油 勺
• 糖 克
• 料酒 勺

梅子酱排骨的做法步骤

步骤 1

排骨提前冷水下锅，焯水后洗净

步骤 2

梅子酱适量

步骤 3

起油锅，下姜片爆香

步骤 4

倒入排骨翻炒，加适量料酒

步骤 5

加入老抽酱油，翻炒

步骤 6

加入水

步骤 7

煮开后，加入梅子酱，糖，盐调味

步骤 8

大火煮开，转小火慢炖

步骤 9

汤汁浓稠，排骨酥软后，开大火收汁

步骤 10

装盘

菜谱创建时间：2019-08-17 11:11:20