厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）

作者： Cindy888

我一直很喜欢吃马兰头，上次做了个香干马兰头，这次清炒一个试试～

用料

• 马兰头 250克
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜 少许

厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）的做法步骤

步骤 1

准备好一份新鲜的马兰头～用水“一根根”洗净，不然可能会有类似小蜗牛这种…老的茎可以摘去～

步骤 2

热油，把拍好的蒜瓣先炒一下，然后把马兰头放进去翻炒～翻炒～翻炒～可以用筷子🥢也可以用锅铲，随意～

步骤 3

炒的差不多了，放入盐和鸡精调味

步骤 4

装盘出锅～

厨房新手入门级：清炒马兰头（超级快手菜）的小贴士

这个菜做起来很快，洗的时候仔细些，炒的时候翻炒几次就可以，不用盖锅盖闷，这样比较嫩～

菜谱创建时间：2019-08-17 08:41:44