香蕉燕麦饼(无糖无面粉无泡打粉)

作者： Vic绿绿

买了一大袋完整的燕麦(rolled oats)。。 燕麦算是挺健康的食物，偶尔换换口味还是不错~ 自己做吃的就希望简单快速，用最简单的材料做出相对健康的食物，还是要对自己好一些😉 只要有鸡蛋，香蕉，燕麦，就可以做一顿简单健康的早餐啦~ 如果有椰子粉，也可以把10克燕麦换成椰子粉，也很不错。 以下为一人份的量。

用料

• 燕麦(打碎的燕麦片/即食燕麦也可以) 30克
• 香蕉 半根(50-60克)
• 鸡蛋(中等大小) 1个
• 香草精/柠檬汁(可选) 1-2滴
• 装饰(水果，巧克力，蜂蜜。。。) 适量
• 液体(水/牛奶) 适量，用来调整面糊浓稠度。面糊太浓稠可以加一点点液体调整哦~

香蕉燕麦饼(无糖无面粉无泡打粉)的做法步骤

步骤 1

打碎燕麦，可以一次多打一些，密封保存，下次也可以用。

步骤 2

打碎程度按照自己喜欢的来，不喜欢太细，我就保留了一些颗粒

步骤 3

加入鸡蛋，半根香蕉，混合就行

步骤 4

热锅，怕粘锅可以涂适量油(一点点就可以) 慢慢把饼用刮刀或者锅铲铺开(要是一下去就能铺开就更好了~不会出现不均匀的纹路) 全程中小火🔥火太大底部容易焦。。

步骤 5

底部不沾就可以翻面。 燕麦很容易焦。。翻面也要小心散。。

步骤 6

剩下的香蕉放上去~有什么水果也摆上去~ 撒肉桂粉~或者淋蜂蜜~ 配一杯杏仁奶~

步骤 7

开吃~

菜谱创建时间：2019-08-17 07:24:38