西兰花虾仁配南瓜汤

作者： Doris丽丝

用料

• 南美白对虾仁 15个（已剥壳）
• 西兰花 100g
• 鸡蛋 1个
• 贝贝南瓜 150g（半个）
• 脱脂奶 250ML
• 欧芹碎 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 海盐 少许

西兰花虾仁配南瓜汤的做法步骤

步骤 1

南瓜和虾仁一起放入蒸锅蒸熟至南瓜用筷子可轻易插入。

步骤 2

南瓜去皮和牛奶放入榨汁机，加入少许黑胡椒粉和海盐。

步骤 3

榨至半泥状，喜欢粘稠的可以放半罐牛奶就好。

步骤 4

西兰花煮沸加盐，捞起放入冰水中。

步骤 5

最后南瓜汤放入杯中，撒上欧芹碎作点缀，西兰花与虾仁放入盘中，撒上黑胡椒粉和海盐，水煮鸡蛋对半切，完成。

菜谱创建时间：2019-08-16 22:49:20