家庭烤箱版羊排

作者： 薰衣草的私厨

我前几年去内蒙旅游的时候吃的一次羊排，真的终身难忘，每次去烧烤店都要点上一份羊排，可是都没有那个味道，自己在家也研究过多次都不是很理想，试过很多种版本烤羊排，味道都一般、今天研究出这款操作非常简单的做法，味道真的胜过外面所以烧烤店的烤羊排，找到了内蒙那次吃烤羊排的味道好幸福❤️ 上桌瞬间光盘，满满的幸福感

用料

• 羊排 1000克
• 葱 1段
• 姜 2片
• 八角 1个
• 花椒 20粒
• 香叶 1片
• 烧烤料 一袋
• 熟白芝麻 适量
• 植物油

家庭烤箱版羊排的做法步骤

步骤 1

羊排买回来洗一下放在锅里加入超过羊排的水，煮开撇去血沫，加入葱，姜，八角，花椒，香叶煮大概20分钟，用筷子可以轻松穿透羊肉关火，把羊排捞出晾凉。

步骤 2

烧烤料，白芝麻放碗里加入植物油搅拌均匀备用

步骤 3

烤箱预热上下火210度，烤盘铺上锡纸羊排放在锡纸上，烤15-20分钟看羊排大小厚薄来定时间，取出把刚才备好的烧烤料，厚厚的涂在羊排上，上烤箱继续烤10分钟，羊排取出翻面在涂上一层厚厚的烧烤料继续烤10分钟出炉

家庭烤箱版羊排的小贴士

按照自己家的烤箱情况而定，烘烤时间可按照自家烤箱脾气观察调整 煮羊排的汤千万不要扔哦， 可以放点葱花、香菜、白胡椒、盐，醋，一碗美味的羊汤可以上桌喽

菜谱创建时间：2019-08-16 21:49:32