麦草红豆包

作者： Sarah20170615

红豆能健脾生津、祛湿补血、促进血液循环、清心养神，是女性的美容佳品。麦草能刮油、帮助排毒、促进代谢、降三高、帮助减肥，并且含有丰富膳食纤维，能补充人体所需的营养，是调理亚健康的最佳选择！麦草红豆包，美味又健康！o

用料

• 高粉 255g
• 低粉 45g
• 白糖 27g
• A2奶粉 22g
• 盐 3g
• 黄油 22g
• 水 188g
• 酵母 4.5g
• melrose麦草粉 5g
• 红豆馅 500g

麦草红豆包的做法步骤

步骤 1

准备好材料，因为之后需要混合揉面，除黄油和红豆馅外的其他材料可以放一起！麦草粉我选择澳洲40年有机品牌melrose，100%纯天然，最喜欢😘

步骤 2

用厨师机揉面至延展状态，最好是可以拉出手套膜，不行也没关系

步骤 3

面团盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

将面团分成12份，豆沙馅也分成12份，将豆沙馅包入面团，并捏好

步骤 5

收口朝下，盖上保鲜膜，发酵至1.5倍，烤箱190度预热5分钟

步骤 6

用烤盘压在红豆包上，防止膨胀起来，190度烤20分钟

步骤 7

面团上用了枸杞装饰，还可以用黑芝麻或者白芝麻，自己喜欢的都可以。在送入烤箱烤之前放上去压实就OK，烤好后就是这个样子啦～

菜谱创建时间：2019-08-16 20:37:31