烤箱烤面包

作者： 小鱼老师最爱的小厨房

下雨天了怎么办！烤面包呗

用料

• 高筋面粉 2碗
• 黄油（猪油也可以） 1勺
• 牛奶 一个
• 白糖 2勺
• 酵母 10克
• 鸡蛋黄 1个
• 葡萄干 50克

烤箱烤面包的做法步骤

步骤 1

面粉+黄油+牛奶+白糖+酵母搅和到一个容器，在这里要注意牛奶分几次倒入，把面和到柔软，揉到出模！！并且不粘手的程度，然后和面和到表面光滑。放置一个小时以上。

步骤 2

今天只有我和爸妈老弟在家，我只做了四个，把我的面团分成四个大小差不多的小团，然后用擀面杖把小团揉开，把葡萄干平铺在面饼上，然后折成你喜欢的形状。葡萄干可以换成蔓越莓干，坚果等。

步骤 3

我弟喜欢吃火腿，我给晕了一个火腿加沙拉酱，如果家里有矿的，也可以买芝士加进去。

步骤 4

或者加豆沙然后卷好。

步骤 5

因为一个鸡蛋黄太浪费了，所以我在这里换成了一鹌鹑蛋，把它搅黄。

步骤 6

然后轻轻撒点芝麻。刷上蛋液。

步骤 7

烤箱150℃，上下火，十分钟

步骤 8

然后 上下火170℃ 十分钟。 丫丫丫，新鲜出炉的烤面包呀！

步骤 9

好好吃

烤箱烤面包的小贴士

烤箱150-170℃ 20分钟 揉面要久一点，醒发也要久一点 我平时也加豆沙进去！ 豆沙可以买现成的

菜谱创建时间：2019-08-16 20:00:49