自制杨梅黑布林麦芽糖坚果酱

作者： 橘子778

家里水果多，杨梅是之前冻起来的，买了面包机，那就来做一款果酱沾面包吃吧。 立马动起来。。。

用料

• 杨梅 一小碗 如果没有可以不加
• 黑布林 4个
• 坚果麦芽糖 一小碗 如果没有可用红糖代替
• 柠檬 半个

自制杨梅黑布林麦芽糖坚果酱的做法步骤

步骤 1

杨梅冰冻后自然解冻，很容易把杨梅肉挤出来。 所以杨梅肉是手挤出来，如果不行就切出来。杨梅核不扔，后面一起和黑布林酱一起煮。

步骤 2

黑布林4个，如果硬的可以放冰箱几天软了会甜一些。 4个其实可以做出来一大碗，每次不要做太多，新鲜吃最好。 黑布林去核连皮一起放破壁机或料理机打成汁。

步骤 3

柠檬半个挤出水备用。

步骤 4

黑布林汁倒入洗干净的锅，最好不要铁锅，他们说太酸了怕铁锅发生化学反应。具体我没试过哦，我用的不锈钢锅。 加剥好的杨梅肉和核，一起煮开，熬一小会看看水不多就倒入坚果麦芽糖，小火煮，不停的搅拌。 我的麦芽糖是娘家亲戚自己做的，超级好吃，她加了炒过的花生碎和芝麻。 看看浓稠度差不多就可以关火，冷却一会倒入挤好的柠檬汁拌匀就装瓶。 瓶子用开水消毒，这样保存久一些。

步骤 5

颜色很正点

步骤 6

这是我在我家娃娃奎师那满108天为村里小伙伴们做的水果盘，好看又好吃。

步骤 7

果酱拌水果 昨晚我还想用果酱做大辣椒，不过菜太多吃不完就没下毒手啦。

自制杨梅黑布林麦芽糖坚果酱的小贴士

每次不要做太多，怕变味。 直接吃，用水冲泡，拌水果，沾面包，炒菜都可以用上啊。 你去尝试就知道好不好吃啦。。。

菜谱创建时间：2019-08-16 15:31:34