凉拌木耳

作者： Yran燕

超级适合夏天吃的凉拌木耳，低脂营养健康

用料

• 木耳 一碗
• 紫洋葱 1个或半个
• 香菜 3根
• 小米辣 2根
• 大蒜 4-5瓣
• 酱油 2勺
• 香醋 3勺
• 糖 一勺
• 盐 少许
• 辣椒油 2勺
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发洗净

步骤 2

紫洋葱切丝，香菜切碎，小米辣切碎备用

步骤 3

水开后烫木耳，30秒至一分钟左右即可，捞出后放入冷水中，保持木耳的口感

步骤 4

盆中放入木耳，紫洋葱，小米辣，香菜，糖，盐，生抽，蚝油，辣椒油，香醋，芝麻油，蒜压成泥，搅拌均匀

步骤 5

只做完最好密封冷藏1小时，更入味更好吃

凉拌木耳的小贴士

做完最好密封冷藏1小时，紫洋葱经过腌制后不辣口，整体更入味

菜谱创建时间：2019-08-16 11:42:28