肉夹馍

作者： 风信子6688

最爱吃肉夹馍了，假期马上结束了，赶紧自己动手做起来

用料

• 五花肉
• 五花肉 500 克
• 酵母 3 克
• 面粉 500 克
• 桂皮 2 块
• 八角 2 个
• 盐 5 克
• 冰糖 10 克
• 水 250 克
• 油 20 克
• 香叶 1 片
• 姜 5 片
• 花椒 20 粒
• 酱油 1 勺
• 料酒 1 勺

肉夹馍的做法步骤

步骤 1

肉用清水浸泡1小时，开水煮10分钟左右，捞出切小块，炒菜锅里放油，之后放入冰糖4块，融化后放入肉，上色，然后把肉放入电压锅，加上所有材料，开始

步骤 2

面发后，揉成小面团，上面抹油，10分钟后，压成片，叠起来，再次醒发

步骤 3

放入电饼铛，没加油，两面各两分钟

步骤 4

放入烤箱，烤5分钟，温度200，

步骤 5

刚出锅做出两个

步骤 6

晚上把剩余的饼，肉都做出来了，免得过夜坏掉

菜谱创建时间：2019-08-16 00:33:06