椰汁咖喱青蟹

作者： 莎Sasa

用料

• 螃蟹 1只
• 咖喱 1块
• 椰汁 1罐
• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 姜 1片
• 纯牛奶 半瓶
• 面粉 一小碗

椰汁咖喱青蟹的做法步骤

步骤 1

青蟹处理好，切块，粘上面粉

步骤 2

锅热油，放姜片，炒青蟹，然后倒点料酒，炒得差不多了，起锅放旁边备用。

步骤 3

锅里放咖喱块，椰汁，牛奶，水、融化咖喱块搅拌，然后放土豆（可以预先高压压熟下）因为不然直接放锅里要煮好久才熟费时间，炖一会儿，等土豆变软

步骤 4

放入炒好的青蟹，搅拌下，然后直接打入一个鸡蛋，搅拌，炖一会儿，（太稠了可以再加入点水、椰汁、牛奶等）可以再加点盐，看自己喜欢什么味道，最后收汁些，起锅。

菜谱创建时间：2019-08-15 23:36:19