先把鸡胸肉清洗干净,下一点点盐(因为我在减脂就少盐)、二勺酱油跟点点胡椒粉腌制半小时(有时间可以提前一眼比较入味,我是早上新鲜买的所以没办法)
西兰花切小块,焯水5分钟左右。 起锅烧油,下蒜蓉,再鸡胸肉炒熟后,下西兰花一起炒,再下半碗水闷煮一下。就可以了
我是为了减脂,所以少油少盐,如果是家常菜,建议大家用鸡腿肉,油盐可以下多一点比较香哦。